今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。截至6月9日，美国洲际交易所（ICE）阿拉比卡咖啡期货已累计上涨近70%。

 

        为了应对巴西咖啡豆减产造成的全球性原料上涨，食品巨头已开始上调成品咖啡价格。有媒体报道，6月初，卡夫食品、美国最大袋装咖啡生产商J.M.Smucker Co先后宣布，将旗下的咖啡产品零售价平均上调10%左右。国内的连锁品牌咖啡会不会有所动作，受到消费者关注。

 

        “我们已经收到捷佳总部的涨价通知，从7月份开始，含咖啡和茶的系列产品都将涨价20%以上。”南宁一咖啡公司负责人表示，近年来租金成本、人力成本都在持续上涨，如果再加上原料价格上涨，经营者的压力可想而知，特别是咖啡豆用量大的连锁型咖啡店。

 

        相关人士表示，受到国际行情的影响，今年以来云南咖啡豆的收购价格也出现了大幅上涨。去年底云南咖啡原料收购价格才14元/公斤左右，但目前已涨到25元/公斤左右，涨幅近80%。

 

        记者还联系了星巴克、麦当劳旗下的“麦咖啡”、华润旗下的太平洋咖啡等国际知名咖啡品牌的南宁相关负责人士，被告知暂时没有接到涨价通知。但有业内人士预测，“大牌”年内涨价的可能性也很大。